خبرگزاری کتاب ايران (IBNA) - پربيننده ترين عناوين دانش‌و‌فناوری :: نسخه کامل http://www.ibna.ir/fa/technology_science Tue, 22 Aug 2017 10:04:20 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/normal3/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط خبرگزاری کتاب ايران (IBNA) http://www.ibna.ir/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام خبرگزاری کتاب ايران آزاد است. Tue, 22 Aug 2017 10:04:20 GMT دانش‌و‌فناوری 60 چگونه با پیاده‌روی لاغر شوید؟! http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251225/چگونه-پیاده-روی-لاغر-شوید به گزارش خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا) کتاب «پیاده‌روی (21 روز تا کاهش وزن ـ تناسب‌ اندام ـ تغذیه ـ ضد پیری)» نوشته لوسی دیند‌هام رد و با ترجمه مشترک مهدی صادقی ومحبوبه نصیری‌راد از سوی انتشارات «بامداد کتاب» در چهار فصل منتشر شده است.   «چرا پیاده‌روی موثر است؟» «مزایای پیاده‌روی» در نخستین فصل  و موضوعاتی از‌جمله «شما چه چیز نیاز دارید؟»، «چگونگی انجام برنامه»، «چگونگی تاثیر حرکت‌های تونِرِ کل بدن»، «پیرامون برنامه غذایی ضد پیری» در فصل دوم بررسی شده است. نویسنده در سومین فصل کتاب، با بهره‌گیری از تصویر، برنامه منظم پیاده‌روی را ارائه کرده است.  مخاطب در چهارمین فصل کتاب با مباحث «چگونه کاهش وزنتان را حفظ کنید»، «با خوردن، خود را جوان‌تر کنید»، «دستور‌العمل‌های ضد پیری» و «نکته‌هایی برای انگیزش» آشنا می‌شود.   در نخستین فصل کتاب، درباره فواید پیاده‌‌روی می‌خوانیم: «مزایای پیاده‌روی بیشتر از حد انتظار است. بدن به سرعت به راه رفتن واکنش نشان می‌دهد وچر‌ّبی‌های اضافی بدن را می‌سوزاند تا سایز بدنتان کاهش یابد ران‌ها سفت و کمرتان باریک می‌شود پیاده‌روی مزایای برای سلامتی، تناسب اندام و پیری دارد.» نویسنده درباره برنامه غذایی ضد پیری در دومین فصل کتاب ضمن تاکید بر لزوم تنظیم برنامه دقیق غذایی توضیح می‌دهد که: «اگر ما یک رژیم غذایی غنی از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مصرف کنیم، درخشان‌تر و سالم‌تر خواهیم بود و به ما میزان زیادی انرژی داده و از احساس نفخ جلوگیری می‌کند. غذای ما باید لذت‌بخش باشد.»در بخش دیگری از این فصل با موضوع صاف کردن خطوط می‌خوانیم: «ما این کار را با خوردن آنتی‌اکسیدان‌های محلول در چربی که در لایه‌های بالایی پوست می‌نشیند انجام می‌د‌هیم این آنتی‌اکسیدان‌ها در فربه کردن پوست و حفاظت و تغذیه سلول‌های شما سودمند هستند.» مخاطب در سومین فصل کتاب، می‌تواند از طرح تمرین‌‌های ورزشی الگو‌برداری کند؛ علاوه براین نویسنده برنامه غذایی نیز ارائه کرده است؛ به‌عنوان مثال، صبحانه هفته اول، شامل یک کاسه کوچک از غلات شیری کامل، شیر نیم‌چرب و موز خرد شده است. میان وعده نیز توت‌فرهنگی‌های تکه تکه شده و دستور ناهار، ساندویچ مرغ، گوجه‌فرنگی، سالاد کرفس، ماست کم‌چرب است. نویسنده برای میان وعده دوم یک مشت کشمش و برای شام نیز اسپاگتی با بروکلی را توصیه کرده است.   نویسنده برای پیاده‌روی چربی‌سوز توصیه می‌‌کند فرد غلات کامل با موز و کشمش را برای صبحانه، کیک برنج را برای میان وعده و نصف یک سیب‌زمینی شیرین با پنیر و پیاز را برای ناهار مصرف کند. میان وعده دوم این فرد، هلو با گردو و مواد غذایی شام نیز شامل پیتزای کدو‌سبز است.  برای تهیه این پیتزا، «کدو سبز را چهار تکه کرده، ‌سپس برای دو دقیقه آن‌را بجوشانید، خنک کنید و خیلی کم، پوره گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. می‌توانید آن‌را حذف کنید و موز را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا قهوه‌ای طلائی شود.» نویسنده در چهارمین فصل کتاب، بعد از اعلام پایان تمرین‌‌ها آورده است: «اکنون حفظ زندگی سالم بسیار آسان است. چیزی که باید انجام دهید، انجام سه یا چهار بار پیاده‌روی در هفته است این کتاب، سه سبک متفاوت را ارائه می‌دهد که می‌توانید انتخاب کنید. شما سه حرکت را برای مدار جدید وضعیت بدنتان انجام می‌دهید.» کناب «پیاده‌روی (21 روز تا کاهش وزن تناسب اندام ـ تغذیه ـ ضد پیری)» با شمارگان یک‌هزار نسخه در 144 صفحه، به بهای 14 هزار و 900 تومان از سوی انتشارات «بامداد کتاب» منتشر شده است. ]]> دانش‌و‌فناوری Mon, 21 Aug 2017 05:35:13 GMT http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251225/چگونه-پیاده-روی-لاغر-شوید «فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی» منتشر شد http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251241/فناوری-اطلاعات-مقیاس-جهانی-منتشر به گزارش خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا) کتاب «فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی» نوشته پیتر آ. های با ترجمه سیدعلیرضا عظیمی‌پور در پنج فصل از سوی انتشارات «گرایش تازه» منتشر شده است. در مقدمه مترجم آمده است: «کسب و کارهای سنتی باید به فکر استفاده از ابزارهای فناوری اطلاعات و ارتباطات باشند تا بتوانند ماندن در بازار و ادامه مسیر تعالی خود را تضمین کنند. اما این کار ساده نیست!» در بخش دیگری از مقدمه مترجم می‌خوانیم: «اکنون جایگاه فناوری اطلاعات به سرعت از سطح کاربردی و ابزاری بودن در بنگاه‌های اقتصادی، در حال ارتقا به سطح راهبری و حتی فراتر از آن می‌باشد؛ به‌گونه‌ای که مدیرعامل سیتی بانک در کنگره جهانی سال 2014 اعلام می‌کند که سیتی‌بانک یک سازمان آی.تی است که پروانه کسب‌وکار بانکی دارد! لذا لازم است چالش هویت آی.تی در سازمان‌های ایرانی به سرعت مدیریت و برطرف شود، در غیر این صورت استمرار کسب‌وکارها با خطرات بسیار جدی مواج خواهد شد.»   فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی در پیشگفتار در تعریف فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی آمده است: «منظور از فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی چیست؟ باید اذعان کرد که واژه‌ای پُرمعناست. ما در اطراف خود، شاهد سازمان‌هایی هستیم که خدمات در مقیاس جهانی یا تولیداتی در مقیاس جهانی یا حتی کارکنانی در مقیاس جهانی را معرفی می‌کنند. این شرکت‌ها، اغلب در یک منطقه جغرافیایی محدود، فعالیت دارند، اما علاقه دارند که در ذهن این تصور ایجاد شود که به مجموعه‌های جهانی معتبر شبیه هستند. در توضیح فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی باید اعتراف کرد که هیچ تعریف مشخصی در دسترس نیست. آنچه برای یک شرکت چندین میلیارد دلاری و چند ملیتی مناسب و با بالاترین حد نصاب از کارایی معنا دارد، ممکن است برای شرکتی محلی چندان معنی‌دار نباشد.»   10 ویژگی مرتبط با اصل «کارکنان» در نخستین فصل کتاب معرفی شده است. نویسنده در ابتدای این مبحث تاکید دارد که لازم است به‌صورت روشمند به جذب، آموزش و حفظ کارکنان آی.تی در مقیاس جهانی بپردازیم. در ادامه این مقوله می‌خوانیم: «همان‌گونه که مدیران حوزه آی.تی در تلاش برای ایجاد شرکت امروزی و مدرن در سطح جهانی هستند، این نکته هم شایان اهمیت است که کارکنان نیز باید مهارت‌های لازم را در کارشان داشته باشند.»     «فهرست مهارت‌های موجود»، «برنامه‌ریزی برای نیروی کار»، «شرح مشاغل، نقش‌ها و مسئولیت‌ها»، «ارزیابی عملکرد»، «تشویق و اعطای پاداش به عملکرد برتر»،‌ «برنامه‌ریزی کارراهه شغلی کارکنان»،‌ «ارزیابی فرهنگ آی.تی»،‌ «آموزش»،‌ «نگهداری افراد مورد نیاز» و‌ «جذب افراد مورد نیاز» 10 ویژگی  مرتبط با اصل «کارکنان» است.      مولف در دومین فصل کتاب، ضمن تاکید بر اهمیت موضوع زیرساخت‌های آی‌تی در تعریف این مفهوم آورده است: «تعریف من از زیرساخت به شرح زیر است: سخت‌افزار، نرم‌افزار، داده‌ها، مؤلفه‌ها، سیستم‌ها و برنامه‌های کاربردی و مدیریت سرویس و پشتیبانی آن‌ها. سایر تعاریفی که مشاهده کرده‌ام ناظر بر اضافه‌کردن افرادی است که با فناوری اطلاعات سروکار دارند؛ اما همان‌گونه که در قسمت پیش اشاره شد ما آن‌ها را از هم مجزا کرده‌ایم. دقت داشته باشید که اصل زیرساخت، با اهمیت‌ترین اصل در میان پنج اصل است.»     هشت ویژگی مدیریت موثر پروژه‌ها و مجموعه سیستم‌ها در سومین فصل کتاب بررسی شده که شامل «خلق ایده‌ها»، «اولویت‌بندی»، «بودجه»، «مدیریت مجموعه سیستم‌ها»، «مدیریت و اجرای پروژه‌ها ویژگی ششم: تضمین کیفیت»، «بازنگری و تدوین گزارش» و «تحلیل پروژه‌ پس از اتمام آن» است.   ارتباط درون واحد فناوری ارتباطات، از‌جمله موضوعات چهارمین فصل کتاب است. مولف در تشریح این اصل آورده است: «هنگامی که مدیران فناوری اطلاعات به منظور فهم نیازهای سایر بخش‌های سازمان با آن‌ها همکاری می‌‌کنند و هنگامی که افراد با سابقه‌تر در سازمان فناوری اطلاعات روابط منسجم‌تری با همکاران خود در سایر بخش‌های سازمان برقرار می‌‌کنند، روابط درون واحد فناوری حائز اهمیت خواهد بود. بسیاری از مدیران فناوری اطلاعات که جزو طرف‌های مشاور من هستند، اطلاعات را به‌خوبی توزیع می‌‌کنند و به‌خوبی با یکدیگر برنامه را توسعه می‌دهند؛ البته در برخی موارد بخش‌های متفاوت سازمان‌های فناوری تحت رهبری آنان، به‌خوبی با هم کار نمی‌کنند؛ بنابه دلایلی، روابط منسجمِ سطوح بالایی به سطوح پایین منتقل نمی‌شود.»     درباره برون‌سپاری نیز در پنجمین فصل کتاب می‌خوانیم: «برون‌سپاری فعالیت‌ها به پیمان‌کاران خارج سازمان مزیت‌هایی را به وجود خواهد آورد؛ درصورتی که ملاحظاتی نظیر موارد زیر در دستور کار قرار گیرد. یکی از اعضای تیم واحد فناوری اطلاعات لازم است که زمان قابل توجهی را در حین عملیات با پیمانکار سپری کند.»       پشت جلد کتاب آمده است: «متدولوژی «فناروی اطلاعات در مقیاس جهانی» یکی از ابزارهای مؤثر مدیریتی است که می‌تواند منافع زیادی را به سازمان‌هایی که محصولات و خدمات خود را با تکیه بر تکنولوژی ارائه می‌کنند، هدیه کنند. این سیستم تاکنون در کثیری از شرکت‌های بین‌المللی با فعالیت‌های متنوع از جمله خدمات مالی، بیمه، ارتباطات، پیمانکاری‌ها، خرده‌فروشی‌ها، صنایع داروسازی، صنایع بهداشتی، خدمات مسافرتی، حمل و نقل وپیاده‌سازی شده است. مطالعه این کتاب به سرمایه‌گذاران، مدیران کسب و کارها، کارشناسان آی.تی و علاقه‌مندان مباحث مدیریتی و تکنولوژی توصیه می‌شود.» «فناوری اطلاعات در مقیاس جهانی» با شمارگان یک‌هزار نسخه در 326 صفحه، به بهای 17 هزار و 900 تومان از سوی انتشارات «گرایش تازه» منتشر شده است. ]]> دانش‌و‌فناوری Mon, 21 Aug 2017 07:32:42 GMT http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251241/فناوری-اطلاعات-مقیاس-جهانی-منتشر روایت علم از ارسطو تا هایزنبرگ http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251216/روایت-علم-ارسطو-هایزنبرگ  به گزارش خبرگزاری کتاب ایران( ایبنا) مسعود خیام در کتاب«نیم نگاه از ارسطو تا هایزنبرگ» به بررسی سیر تحول و تکامل نظریه‌های علمی پرداخته است. این کتاب داستان تکامل علم از ارسطو،(دانشمند یونانی 2400 سال قبل) تا هایزنبرگ فیزیک‌ریاضی‌دان آلمانی و یکی از مهم‌ترین چهره‌های مکانیک کوانتوم را به زبانی عامیانه و روشن واکاوی کرده است. کتاب«از ارسطو تا هایزنبرگ» از سوی انتشارات نشانه روانه کتاب‌فروشی‌ها شد. زایش و مرگ رشته‌های مختلف علمی موضوع شورانگیزی است. پیشرفت دانش‌ها باعث می‌شود هر روزه دانش‌های نوینی از چشمه بیرون بجوشد و دانش‌های قدیمی از بین برود. عمرعلوم ژنتیک، رباتیک و کرایوجنیکس به پنج دهه نمی‌رسد اما امروزه کسی در مورد جفر که علمی متداول بوده چیزی نمی‌شنود. علم هرگز نمی‌میرد  خوانندگان کتاب«نیم نگاه از ارسطو تا هایزنبرگ» با داستان تکامل اولین نظریه‌های علمی تا تئوری‌های اثبات نشده امروزی آشنا می‌شوند. فیزیک، شیمی، زیست‌شناسی، هندسه و ریاضیات علومی هستند که هرگز نمی‌میرند بلکه استحاله پیدا می‌کنند. برای مثال علم کیمیا با استحاله به علم شیمی تبدیل می‌شود و برخی علوم چنان تغییر می‌کنند که دیگر جز با نام  علم اولیه شباهت ندارند. نجوم و پزشکی امروز با آنچه به همین نام معروف بوده  زمین تا آسمان تفاوت کرده است. شاید تنها علمی که سر جای خود ایستاده و شاخه‌های اصلی آن هنوز کاربرد دارد هندسه است. ارسطو، گوتلوب‌فرگه، آلفرد نورت‌وایتهد، برتراند راسل، دیوید هیلبرت، کورت گودل، ماکس پلانک، آلبرت اینشتین، نیلز بور، لویی دوبروی، ولفانگ پاولی، آروین شرودینگر، ورنر هایزنبرگ، پل دیراک، انریکو فرمی و ریچارد فینمن دانشمندانی هستند که هر کدام با تکمیل تئوری‌های گذشته داستان تحول علم را پیش برده‌اند و نویسنده در این کتاب با زبانی غیر ریاضی هر فصل کتاب خود را به پیشرفت‌های علمی حاصل از ظهور این دانشمندان، اختصاص داده است. در کتاب«نیم نگاه از ارسطو تا هایزنبرگ» علاوه بر بررسی سهم دانشمندان در پیشرفت علوم، بیوگرافی هریک از دانشمندان در ابتدای فصل‌ها آمده است و در انتهای کتاب با عنوان ضمیمه سرگذشت علم را همانند یک داستان مدون روایت کرده است. ساده بگویید و به بهشت بروید ماکس پلانک پدر کوانتوم مکانیک، اینشتین خالق نظریه نسبیت و هایزنبرگ کاشف اصل عدم قطعیت هستند؛ در قسمتی از کتاب لطیفه مشهوری از این سه دانشمند آمده است که می‌خوانیم: «روزی پلانک و اینشتین و هایزنبرگ به آن دنیا رفتند و نگهبان دوزخ و برزخ و بهشت یا نگهبان پل صراط یا آن آقایی که آنجاست (روایت مذهبی‌اش را کاری نداریم چون در همه ادیان و مذاهب کم و بیش چنین مفهومی را داریم) آن آقا هرکه هست سر راه این عزیزان قرار می‌گیرد و به آنان می‌گوید: اگر شما سه نفر مکانیک کوتانتوم و نسبیت و جریان مغشوش را برای من به زبان ساده بگویید که حتی من هم بفهمم به بهشت می‌روید در غیر این صورت به جهنم.  پلانک گفت: مفاهیم و معادلات مکانیک کوانتوم را هیچ کس نمی‌فهمد فقط همه پس از مدتی به آن عادت می‌کنند. در این صورت فهماندن قضیه به شما خیلی مشکل است اما شاید غیر ممکن نباشد. اینشتین گفت:من هم ادعای فهماندن به هر کسی را کرده‌ام و گفته‌ام فقط هنگامی موضوع علم خود را به درستی دریافته‌ای که بتوانی به کوچه بروی و به اولین کسی که به طور تصادفی برخورد می‌کنی مطلب را حالی کنی. بنابراین حتی در این حالت مشکل هم سعی خود را می‌کنم.  هایزنبرگ گفت: فرمودید راه جهنم از کدام طرف است؟» کتاب«نیم نگاه از ارسطو تا هایزنبرگ» در 248 صفحه، به شمارگان سیصد نسخه و به قیمت بیست هزار تومان از سوی انتشارات نشانه روانه کتابفروشی‌ها شد.   ]]> دانش‌و‌فناوری Mon, 21 Aug 2017 05:31:58 GMT http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251216/روایت-علم-ارسطو-هایزنبرگ گفتار‌هایی از فیزیک» ؛ از زیباترین نظریه تا سیاه چاله‌ها http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251177/گفتار-هایی-فیزیک-زیباترین-نظریه-سیاه-چاله-ها به گزارش خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا) کتاب «گفتار‌هایی از فیزیک» نوشته کارلوروولی با ترجمه شیرین رهنما از سوی انتشارات «چترگ» منتشر شده است.   کتاب در 6 گفتار شامل «زیباترین نظریه»، «کوانتوم‌ها»، «معماری جهان هستی»، «ذرات»، «داده‌های فضا»، «احتمال، زمان و گرمای سیاه‌چاله‌ها» تدوین شده است.  مولف درباره محتوای کتاب در پیشگفتار کتاب آورده است: «این کتاب برای افرادی نوشته شده است که از فیزیک مدرن چیزی نمی‌دانند، با دانش اندکی در این زمینه دارند؛ این مجموعه به بررسی اجمالی و مروری سریع و حیرت‌انگیز‌ترین مسائل و جنبه‌های انقلاب بزرگ می‌‌پردازد که در قرن بیستم میلادی در دنیای فیزیک رخ داد؛ همچنین سوالات و ابهاماتی را که این انقلاب بزرگ از آن‌ها پرده برداشت.»   در بخش دیگری از پیشگفتار می‌خوانیم: «این مطالب برگرفته از سری مقالاتی است که در بخش پیوست روزنامه ایتالیایی «ایل سوله ونتی کواتر اوره» به چاپ رسید.»   در نخستین گفتار آمده است: «این نظریه، جهانی رنگارنگ و شگفت‌انگیز را به تصویر می‌کشد که در آن، جهان منفجر می‌شود. فضا به داخل چاله‌های بی‌‌انتها فرو می‌ریزد، زمان خم می‌شود و نزدیک یک سیاره کُند می‌شود. گستره نامحدود بین ستاره‌ای مواج است و همانند امواج سطح دریا نوسان دارد. این مطالب تدریجی و آرام آرام، پس از خواندن کتابی که موش‌ها جویده بودند، در ذهن من شکل گرفت. این‌ها داستان ساختگی انسانی احمق یا دیوانه نبود، زاییده خیالات نابش نور خورشید سوزان مدیترانه‌ای کالابریا و دریای خیره‌کننده‌اش هم نبود؛ بلکه این مطالب عین واقعیت بود یا بهتر است بگوییم، نگاهی اجمالی از واقعیت دیدی‌باز‌تر از دید‌ تار و پیش‌افتاده روزانه ما از واقعیت است. واقعیتی که به نظر می‌رسد از همان جنس رویایی ماست، اما به‌عبارتی، واقعی‌تر از رویا‌های تار روزمره ماست.»   در ادامه این گفتار می‌خوانیم: «این واقعیت، نتیجه شهود و بصیرت ابتدایی است که فضا و میدان گرانشی یکی هستند و همچنین معادله‌ای ساده که من نمی‌‌توانم در اینجا به آن اشاره نکنم، شما احتمالا نمی‌توانید آن‌را تفسیر کنید؛ اما شاید هر کسی بعد از خواندن این مطلب، سادگی اعجاب‌انگیزش را درک کند. =Tab gab 2/1- Rab این همه مطلب است. البته، شما باید قبل از اینکه به چگونگی استفاده از این معامله پی ‌ببرید ریاضیات ریمان را درک کنید. و این نیاز به کمی تعهد و تلاش دارد. شاید کمتر از تلاشی که برای درک زیبایی آخرین کوارتت‌های زهی بتهوون لازم است. در هر صورت آنچه دریافت می‌کنید زیبایی محض است و نگرشی جدید برای دیدن جهان هستی.»                        در بخشی از گفتار دوم کتاب که به مکانیک کوانتومی اختصاص دارد می‌خوانیم: «پس از مرگ اینشتین، بزرگ‌ترین رقیب او، بور، سخنانی بسیار تحسین‌انگیز را در مورد او بیان کرد. وقتی چند سال بعد بور از دنیا رفت، عکسی از تخته سیاه او در اتاق مطالعه‌اش به نمایش درآمد. بر روی تخته‌سیاه تصویری وجود دارد از یک «جعبه پرشده از نور». اشاره به آزمایش فکری اینشتین. تا آخرین لحظه، عشق و تمایل به علم‌آموزی بیشتر. و تا آخرین لحظه: شک و تردید.»     در سومین گفتار نویسنده بعد از شرح چند دیدگاه علمی آورده است: «امروزه می‌دانیم که این جهان هستی بسیار بزرگ و منعطف، که با کهکشان‌ها تزیین شده و پانزده میلیارد سال از قدمت آن می‌گذرد، از یک ابر کوچک بسیار گرم و متراکم به‌وجود آمده است. برای درک این مطلب، دیگر نیازی به ترسیم جهان هستی نیست، بلکه باید کل تاریخ پیدایش کیهان را ترسیم کرد که به‌صورت هندسی در تصویر 8 دیده می‌شود: در ادامه این گفتار می‌خوانیم: «جهان هستی در ابعاد توپ کوچکی پدید آمد و پس از انفجار، به ابعاد کنونی جهان تبدیل شد. این تصویر کنونی ما از جهان در بزرگ‌ترین مقیاسی است که می‌شناسیم. آیا چیز دیگری نیز وجود دارد؟ آیا قبلاً چیز دیگری وجود داشته است؟ شاید، بله. در این مورد بعداً صحبت خواهم کرد. آیا جهان‌های مشابه یا متفاوت دیگری نیز وجود دارند؟ ما در این مورد چیزی نمی‌دانیم.»   مخاطب در گفتار چهارم «گفتار‌هایی از فیزیک» درباره ماده می‌خواند: «انواع محدودی از ذرات بنیادی، که دائماً ارتعاش می‌یابند و بین بود و نبود نوسان دارند، در فضا حرکت می‌کنند، حتی زمانی که به نظر می‌رسد چیزی آنجا نیست. با یکدیگر تا بی‌نهایت ترکیب می‌شوند، شبیه حروف الفبای جهان هستی، و تاریخ عظیم کهکشان‌ها را با ستارگان بی‌شمار، نور خورشید، کوه‌ها، جنگل‌ها، مزارع غلات، صورت‌های خندان جوانان در مهمانی‌ها و آسمانی را که در شب با ستارگان زینت داده شده است، بیان می‌کنند.»   نویسنده در بخش گفتار پنجم در تحسین فیزیک آورده است: «فیزیک دریچه‌ای را باز می‌کند که از درون آن، فاصله‌های دور را می‌بینیم. آنچه مشاهده می‌کنیم همواره باعث شگفتی ماست. به این حقیقت پی می‌بریم که پر از تعصبات و پیش‌داوری‌ها هستیم و تصویر حسی ما از جهان هستی جزئی، محدود و ناقص است. زمین صاف نیست و ثابت نیست. جهان هستی در مقابل چشم‌هایمان دائم در حال تغییر است و ما به تدریج آن‌را گسترده‌تر و واضح‌تر می‌بینیم. اگر ما سعی کنیم تا آنچه را در قرن بیستم در مورد جهان فیزیکی آموخته‌ایم در کنار یکدیگر قرار دهیم، نشانه‌های موجود توجه ما را به چیزی جلب می‌کنند که عمیقاً متفاوت از درک غریزی ماده، فضا و زمان است. گرانش کوانتومی حلقه‌ای تلاشی است در جهت کشف کردن این نشانه‌ها و نگاهی به فاصله‌های دوردست.» آخرین گفتار به سایه‌چاله‌ها اختصاص دارد. «گرمای سیاه‌چاله‌ها اثری کوانتومی بر روی جسمی به نام سیاه‌چاله است، که ماهیت گرانشی دارد. این کوانتوم‌های انفرادیِ فضا یا دانه‌های اولیه فضا، «مولکول‌های» در حال ارتعاش هستند که سطح سیاه‌چاله‌ها را گرم می‌کنند و گرمای سیاه‌چاله را ایجاد می‌کنند. این پدیده هر سه جنبه مشکل را در برمی‌گیرد: مکانیک کوانتومی، نسبیت عام و علم گرما. گرمای سیاه‌چاله‌ها شبیه سنگ روزتای فیزیک است، که به صورت ترکیبی از سه زبان نوشته شده است ـ کوانتوم، گرانشی، ترمودینامیک ـ که با هدف آشکارسازی ماهیت حقیقی زمان، همچنان در انتظار رمزگشایی است.» شعر لوکرتیوس حسن‌ختام این کتاب است. ... ما همه از یک دانه آسمانی متولد شدیم. ما همه یک پدر داریم، که زمین، مادری، که ما را تغذیه می‌کند، از آن قطرات شفاف باران را دریافت می‌کند، از آن گندم روشن را می‌رویاند و درختان پرپشت، و نژاد انسان، و گونه‌های جانوران، در آن به وجود می‌آید انواع غذاها که بدن موجودات با آن تغذیه می‌شوند تا به یک زندگی شیرین منجر شود و به تولید فرزندان ختم شود... (طبیعت اشیا، 2: 997 ـ 991) این بخشی از طبیعت ماست که عشق بورزیم و صادق باشیم. این بخشی از طبیعت ماست که آرزو کنیم تا بیشتر بدانیم و ادامه دهیم تا بیاموزیم. دانش ما از جهان در حال رشد است. کتاب «گفتار‌هایی از فیزیک» با شمارگان یک‌هزار نسخه در 66 صفحه، به بهای هفت هزار تومان از سوی انتشارات چترنگ منتشر شده است. ]]> دانش‌و‌فناوری Tue, 22 Aug 2017 05:30:00 GMT http://www.ibna.ir/fa/doc/book/251177/گفتار-هایی-فیزیک-زیباترین-نظریه-سیاه-چاله-ها