بارزترین اقدام ایرانیان تأسیس بیمارستان و دانشگاه جندی شاپور در حدود ۱۷۰۰ سال پیش است. آنها با این اقدام، گوی سبقت را در زمینه تأسیس مراکز آموزش عالی از دیگران ربودند.
