به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، کتاب راز دیابت به ترجمه صدرالدین برهانی فوق‌تخصص سرطان‌شناسی برای نخستین بار با هدف ارائه راهکار درمان این بیماری منتشر و روانه بازار نشر شد.
صدرالدین برهانی فوق‌تخصص آنکولوژی و مترجم این کتاب گفت: این کتاب جامع به نویسندگی دکتر جیسون فانگ برای نخستین بار در ۱۵ فصل ترجمه و به بازار کتاب معرفی شده است.
وی گفت: مخاطبان در بخش مقدماتی با بیماری دیابت، چگونگی پیشگیری و معکوس کردن آن و در بخش‌های میانی با اثرات دیابت برکل بدن، نقش انسولین و ارائه راهکار برای درمان آن آشنا می‌شوند. خواننده در بخش‌های پایانی به خوبی قادر است بیماری دیابت را با استفاده از شیوه های مدرن و سنتی مانند کم خوردن متناوب، رژیم کم کالری و برنامه غذایی متنوع درمان کند.
برهانی با اشاره به دیابت نوع یک و دو نیز افزود: در بیماری دیابت نوع یک بدن بیمار به علت حمله سیستم دفاعی بدن به سلول‌های سازنده انسولین توانایی خود را برای تولید انسولین از دست می‌دهد. در واقع دیابت نوع یک، نوعی بیماری خود ایمنی می‌باشد. درحالی که بیماری دیابت نوع دوم بسیار شایع‌تر بوده و گستردگی بسیار بیشتری دارد. در این نوع از بیماری بدن به انسولین مقاومت نشان می‌دهد.
مترجم این کتاب یادآور شد: بسیاری از افراد رابطه بین بیماری سرطان و دیابت را نمی‌دانند و در حالی که بین سرطان و بیماری دیابت رابطه مستقیم وجود دارد. افزایش تنها یک مول قند در لیتر در خون انسان احتمال ابتلا به سرطان را در مردان پنج درصد و در زنان یازده درصد افزایش می‌دهد. یکی از نکات جالب در رابطه با ارتباط قند و سرطان در اینجا می‌باشد که یک سلول سالم چهار گیرنده قند داشته؛ در حالی که یک سلول سرطانی بیش از نود گیرنده قند دارد.
برهانی تاکید کرد: آگاه‌سازی مردم درباره بیماری دیابت و نحوه پیشگیری و درمان توسط یک منبع ساده و آسان برای درک صحیح از اهداف این کتاب است. امید است که این کتاب مورد استفاده جامعه علمی ایران قرار گیرد و بتواند به کاهش بیماری سرطان و دیابت در جامعه و افزایش سلامتی ملت شریف ایران کمک بکند.
نظرات